Enogastronomia

La provincia di Girona è una delle principali mete gastronomiche ed enoturistiche e uno dei centri di creatività più importanti del mondo. La combinazione di mare e monti è il segno distintivo della gastronomia di Girona, la fusione fra il carattere e le tecniche culinarie della regione. Lungi dall’essere solo un modo di mangiare e bere, questa gastronomia costituisce uno stile di vita, con carattere e identità.

Germans Roca. David Ruano. El Celler de Can Roca, Girona

Ristoranti stellati

Eccellenza, prestigio, innovazione, creatività, esperienza... Nella provincia di Girona si concentrano 14 ristoranti con 18 stelle Michelin, risultato della squisita combinazione tra tradizione culinaria e spirito creativo.

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Agenzie ricettive e centri di prenotazione

Non si può conoscere la cultura di un territorio senza scoprirne la gastronomia. A Girona, potete farlo grazie alle varie agenzie e centri di prenotazione specializzati nella cucina della Costa Brava e dei Pirenei di Girona e nei vini della DO Empordà.

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