La cipolla di Figueres

La cipolla di Figueres nasce nell’Alto e nel Basso Empordà, una zona ideale per la sua coltivazione. È una cipolla dal sapore dolce, colore rosato e con una forma leggermente schiacciata. La consistenza croccante e il sapore delicato la rendono ideale da mettere cruda nelle insalate o per soffritti. Provala e vediamo come ti sembra.

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