Castell Peralada

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Fotografia di Castell Peralada in Peralada

Quando Miquel Mateu acquistò il castello di Peralada, nel 1923, uno dei suoi sogni era recuperare la tradizione vitivinicola del XIV secolo, epoca in cui i monaci carmelitani del convento adiacente producevano già un vino eccellente. Fu così che nacque la cantina Castell Peralada, nel cuore dell'Empordà, un territorio con delle condizioni geoclimatiche privilegiate, grazie alla vicinanza del mar Mediterraneo e la straordinaria eterogeneità della sua terra. Oggigiorno, Castell Peralada è uno referente di prestigio e carisma in tutto il paese.

In un'area geografica ridotta, e in terre in cui varie civiltà hanno coltivato l'arte del vino, l'Empordà concentra una varietà di terreni che pochissimo posti al mondo possono vantare: versante di ardesia, valli di sabbia, sedimenti di origine fluviale, terre ricche di limo e argilla, terra e ghiaia... Questa eterogeneità del territorio nel quale crescono le sue vigne permettono a Castell Peralada di ottenere un'uva con una vastissima gamma di sfumature.

Contatti

Castell Peralada
C. de Sant Joan s/n
17491 Peralada (L’Alt Empordà)

Telefono: (+34) 972 538 011
E-mail:
Sito web: www.perelada.com

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