Celler Cooperatiu d’Espolla

La cantina Celler Cooperatiu d'Espolla, fondata nel 1931, è una delle aziende vinicole di più lunga tradizione della contea dell'Alt Empordà. Con il trascorrere degli anni, mentre si aggiungevano nuovi soci, ha aumentato la diversità dei terreni e suoli delle tenute della cantina: attualmente ce ne sono di granitici, argillosi, e di ardesia, con delle altitudini che arrivano a 150 metri: La vicinanza al mar mediterraneo, i contrafforti della sierra dell'Albera e il vento di tramontana secca che soffia da nord, conformano il paesaggio e un ambiente caratteristico in cui le varietà tradizionali empordanesi convivono con altre più recenti.