Vicus Restaurant

Voti
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Fotografia di Vicus Restaurant in Pals

Situato nell'antico Café de Can Barris di Pals, prestigioso locale degli anni trenta, il Vicus ha aperto le sue porte nel giugno 2011 puntando su una cucina catalana d'autore preparata a base di prodotti locali, di stagione e di qualità. Il ristorante offre una cucina ingegnosa che prende i prodotti nazionali come riferimento per le sue interpretazioni. Tra questi prodotti spicca il riso coltivato a Pals, che utilizza in vari piatti. Seguendo gli stessi criteri di prossimità, la carta de vini contiene soprattutto prodotti catalani, con particolare enfasi su quelli della D.O. Empordà, e cerca di diffondere grandi vini poco conosciuti e prodotti da piccole cantine.

Contatti

Vicus Restaurant
C. de l'Enginyer Algarra, 51
17256 Pals (El Baix Empordà)

Telefono: (+34) 972 636 088
E-mail:
Sito web: www.vicusrestaurant.com

Ulteriori informazioni

Prezzo medio

30-45€€

Periodo di chiusura

Vacanze: gennaio e febbraio